南昌6家屠宰場將裝監控

作者：杜金存

來源：大江網-江西日報

日期：2013-03-07 10:15:12

摘要：3月6日，南昌市相關部門要求6家屠宰場安裝監控系統，以確保廣大市民吃上“放心肉”。

　　3月6日，南昌市相關部門要求6家屠宰場安裝監控系統，以確保廣大市民吃上“放心肉”。

　　據悉，省商務廳將建立全省統一的屠宰監管工作平臺。通過在規模以上生豬定點屠宰廠的進廠（場）查驗、待宰靜養、同步檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠（場）等5個屠宰加工關鍵環節安裝監控終端，對定點屠宰企業生產環節實行信息化監管和實時監控。南昌市國鴻、雨潤等6家屠宰場將納入監控范圍。屆時，監管人員在辦公室就可以看到屠宰場的整個生產過程，了解屠宰場的實時情況。