一、概述

  智慧餐盤快速結算系統通過智慧餐廳自助結算臺，消費者自行選擇菜品，放置餐具至結算臺完成自助結算，整個過程無人收銀。結算可以采用刷卡、人臉識別及掃碼支付方式，主要應用于校園學生食堂、教師專用食堂、餐廳場所。智慧餐臺管理系統可以改善食堂管理、減少勞務支出，通過數據分析，可實現健康管理、減少食材浪費，智慧餐臺終端方便用戶隨時查詢用餐攝入量與營養數據，也會提升餐廳的整體形象。

二、功能體系

智慧餐盤快速結算系統功能結構圖

◆ 1秒一單，快速結算：人臉識別結算完成僅需1秒，極大提升收銀結算效率，

◆ 結算同時給出營養數據，方便健康管理：結算同時給出菜品的營養成分并有相關運動建議，助力管理合理膳食，助力健康人生，也可通過微信查詢；

◆ 自助服務、再也不用排隊充值、查詢：使用者隨時隨地可以使用自助終端或微信進行充值、訂餐、查詢，再也不用排隊充值；

◆ 降低人力成本：減少負責充值的會計人員、負責訂餐、查詢的管理人員；

◆ 成本控制，減少浪費：輸入第二天的備餐明細，軟件自動分解出需要采購的菜品原料明細，并可以測算成本并生產訂單；

◆ 信息互動：分析使用者的消費情況，根據消費生產促銷方案，可以通過微信發放生日優惠券、促銷優惠券，也可通過短信、郵件發送；

◆ 多種支付方式：可選擇多種支付方式：掃碼支付、刷卡支付、人臉支付等

◆  微信訂餐、查詢：客戶可通過微信進行訂餐、購物、充值、查詢、掛失、解掛；

◆ 菜品資料分析：分析菜品銷售及營利情況，根據情況制訂菜品計劃！

◆ 用戶消費分析：分析使用者的消費行為，根據情況制訂營銷計劃，如發放優惠卷等！

◆ 經營分析：實時統計出各種菜品的銷售明細、銷售匯總、銷售毛利表等，供經營分析；

◆ 庫存管理：可管理進、出庫，也可以實時進、實時出，隨時查看庫存情況。

◆ 財務報表管理：營業匯總、各餐廳交易明細匯總、菜品銷售明細匯總、充值明細匯總、余額明細匯總等報表。

三、網絡拓撲圖

四、主要設備

點擊查看：1、智慧餐臺終端

     2、智能餐具

五、系統特點

◆ 數據動態同步

  各終端同服務器端采用心跳包保持連接并確認狀態，服務器端根據終端狀態動態同步黑白名單、時鐘、版本等數據。

◆ 運行維護全網監控

  提供對全網范圍內的終端設備和應用系統的監視，能實時監控所有終端設備的在線狀態、交易流水駐留情況；

◆ 數據通信動態加密

  數據通信動態加密機制，任何終端機具和應用管理工作站必須簽到后才能正常工作，服務端將給與終端機具和應用管理工作站在簽到過程中分配唯一的認證種子（UID）參與數據通信的加密；對敏感數據的存儲，系統采取數據檢驗機制，防止人為的篡改和破壞。

◆ 終端設備在線升級

  所有設備支持遠程在線升級，同時支持通過串口進行調試。

◆ 交易數據后臺審計

  交易流水的扎帳處理機制，通過扎帳數據對交易流水進行后臺審核功能，確保所有的數據真實有效。