無人零售行業背景市場規模，隨著人口紅利的退去老齡化會加劇，便利店人力的成本正在越來越高。從資本和行業競爭角度來看，傳統便利店轉型迫切，無人零售正在醞釀風口，無人便利店將有望最先迎來發展良機。無人便利店行業仍處于發展初期，無人便利店方案在技術、用戶體驗等方面均有待完善。無人便利店需要平衡各項成本與規模收入的關系，只有當無人便利店發展成一定規模數量時，利潤才會浮現。

　　目前我國自助售貨機總量才20萬臺，而日本有500多萬售貨機，美國有700多萬臺。而我國的零售市場要大于美國日本，所以中國的無人零售市場潛力還非常大。

　　無人零售現狀，無人零售行業現今是群雄逐鹿。首先是互聯網巨頭介入，亞馬遜Amazon GO，阿里巴巴淘咖啡，京東無人店都是互聯網巨頭在無人零售行業的嘗試。隨后傳統零售行業也進入了無人零售行業，如天虹商場Well Go，娃哈哈無人便利店，居然之家EAT BOX都是代表。而O2O公司利用原有的供應鏈，例如我們泰州供銷優品，做了優畔生態智能便利店。最后是原有的自助設備行業，通過自己在設備制造方面的優勢，也進入了這個市場。

　　優畔生態智能便利店所使用的技術包括重量識別技術和RFID技術：采用RFID(無線射頻識別)技術進行商品識別。顧客掃碼進門后，選購商品并放置到收銀臺的“商品識別區”，顯示屏會實時顯示出商品的價格，并生成付款二維碼，顧客可通過支付寶、微信等方式掃碼完成支付。此外，還配備了智能防盜識別系統，若商品已全部支付，系統會自動開門;若追蹤到未支付商品，系統則會自動發出警報并通知客服。

　　無人零售場景模式，16小時+8小時模式：使用場景的變化導致了設備樣式及經營模式的變化，既有有人無人集合模式,在有人值守的8小時內，無人店可以銷售，可以盤貨或上貨。當有人店打烊以后無人店又能繼續進行銷售。純無人店零售模式：完全無人化經營的模式。

　　針對現有便利店的無人收銀模式的改造：現有有人店為了減少收銀人員的成本，進行無人收銀的改造來降低原有便利店的成本，增加收銀柜臺的數量，提升用戶的體驗度。