“正宗‘8424’上市啦”“南匯8424到貨”……又到吃瓜好時節，滬上大街小巷的水果攤頭，悄然掛出年年亮相的“金招牌”。許多市民選瓜時卻疑惑重重，家家賣瓜自賣自夸，誰家才是地道的“8424”呢?2日，記者在上海市農科院莊行實驗田看到，這里數十畝即將上市的正宗“8424”，每個都提前辦好了智能“二代身份證”——拇指大小的方形NFC標簽，手機“照一照”，每只瓜的出生證明、成長檔案歷歷在目，真瓜假瓜一看便知。

　　“一代身份證” 成假冒重災區

　　從餐桌追溯到田頭，食品安全想要全程有保障，必須“細說從頭”。

　　給農產品先辦“身份證”再上市銷售，并不稀奇。從誕生已有42年歷史的條形碼，到各種各樣應用的二維碼，“一代身份證”幾乎遍布農產品包裝，不僅標識品牌，還兼職防范假冒偽劣。“問題就出在，二維碼太容易被復制了，‘一代身份證’的防偽能力天生欠佳。”

　　市農科院數字機農業工程與技術研究中心王運圣博士說，實際上，消費者掃描條形碼或二維碼，登錄商品的官方網站一驗正身后，若再次掃描登錄，就無法再驗證通過。因為，該復印的二維碼首次登錄時，已被官網記錄并列入了假冒“黑名單”，而消費者很難細心到殺個“回馬槍”。

　　之所以能首次驗證成功，是因為復印二維碼，貼到假冒商品上，假貨也就擁有和真品一樣的“身份證”。不能防復印，是二維碼或條形碼最大的短板，即使加密也無用。“目前，無論是條形碼還是二維碼，已經很難防偽了。”王運圣博士告訴記者，由于毫無技術壁壘，本來用于防止假冒偽劣的標識，淪為仿冒“重災區”。偽造防偽標識，已經成為“售假黑產業鏈”上的重要一環。

　　“二代身份證” 綁定成長檔案

　　沒有橫橫豎豎的條形碼，也沒有正在流行的二維碼，市農科院率先頒發給滬產“8424”西瓜的“二代身份證”，只是一枚方形的綠色小卡片，上面印有“追溯寶”字樣。這是由市農科院和昆明農產品國際交易拍賣中心聯合研制出的農產品“智能芯片二代身份證”。“這種技術上海市民并不陌生，上海世博會門票防偽靠的就是它。”王運圣詳解道，“二代身份證”最難仿制的，就是內含一個NFC(近距離無線通訊)電子芯片，芯片數據容量巨大，還可以實時上網，難以復制。

　　“更有意義的是，智能‘二代身份證’數據空間無限，農作物全生命周期的龐大數據，可隨時讀寫進去。消費者利用手機以此為入口，隨時隨地掃一掃，就能進入該農產品的成長數據庫。”市農科院副院長顧曉君告訴記者，為了給8424西瓜換發“二代身份證”，農科院莊行綜合試驗站里的西瓜田，每只西瓜都有一本全生命周期的“成長檔案”。檔案細化至種植地塊的位置、形狀，基地的基本情況，農藥的使用情況，農資入庫記錄，全年用過哪些化肥以及農民每天干些什么活等情況。另外，使用農藥后，對生態造成的影響和采收的時間、采收量等也一一列入檔案中。

　　從5月底開始，市農科院莊行綜合試驗站陸續上市的8424西瓜都將攜帶“二代身份證”，消費者只要將下載相關APP的手機靠近產品，就可以立刻在手機中看到每一只西瓜的品種情況、產地、種植模式、營養成分等信息。接下來，西瓜“成長檔案”將擴容，莊行試驗田地產的所有農產品都會納入其中。待到葡萄、大米和雞蛋新鮮上市時，也將陸續換發“二代身份證”。

　　農作物生長有成長檔案，農產品出售有“二代身份證”，消費者追溯有手機“掃一掃”，當整個食品安全成為“輕松可查”的閉環后，市民有望“吃得安心”了。“不過，要徹底吃得放心，NFC高科技防偽還需要不斷推廣，最好能追溯到每棵樹、每朵花、每一株稻穗上去。這不僅有賴于芯片成本的進一步大幅降低，更需要農作物‘生長檔案’覆蓋到所有田間地頭。”顧曉君說。